Приветствуем Вас на сайте САУ

Уважаемые соотечественники, друзья, приветствуем вас на сайте Союза армян Украины.

На территории Украины армянский народ проживает с древнейших времен. Давние контакты и связи между Арменией и славянами известны еще с IV-VII в. Вынужденная миграция армян, обусловленная угрозой физического истребления со стороны захватчиков, оккупировавших Армению, на века связала армян c украинским народом, которые уже более X веков живут вместе в согласии, подтверждая побратимство двух народов.

Важнейший приоритет для Союза армян Украины - консолидация армян Украины.

Вилен Шатворян, Председатель САУ

 → Сан-Франциско знакомится с армянской кухней

Один из самых модных городов Америки — Сан-Франциско стал чуть более армянским.

Путеводитель ресторанов в Сан-Франциско сделал подборку специально для любителей армянской кухни.

Издание SFGATE опубликовало список армянских заведений, которые любят посещать местные гурманы. Статья повествует и об истории некоторых блюд армянской кухни, отмечая уникальность их рецептов.

Издание рассказывает об армянском блюде ариса, которое придется по вкусу любителям каш. Это суп-пюре из разваренной пшеницы и мяса курицы, которое очень популярно среди последователей здорового образа жизни.

Особый интерес у жителей солнечного города вызвал хаш, процесс поедания которого досконально описан для решившихся попробовать необычный армянский суп. К тому же, издание отмечает, что существует и вегетарианская версия хаша — где вместо мяса будет чечевица, заправленая жареным луком.

Не обошли стороной и классику армянского стола — толму. Ее предлагается отведать в центре города в одном из армянских ресторанов, который был удостоен премии критиков.

«Помимо того, что посетителям не придется долго ждать своих заказов, любителям армянской кухни предоставляется возможность насладиться атмосферой аутентичной таверны», — говорится в статье.

Интересно, что среди армянских ресторанов, выбранных американским изданием, нет ни одного с традиционным названием, вроде «Армения», «Ереван» или «Айастан». Вместо этого, заведения имеют ассоциативные с Арменией вывески — «Лаваш», ну или же весьма отдаленные — «Джанна», «Стамбул Современный», «Белуга», «Старый Иерусалимский ресторан», «Пальмира».

Фото, видео

Нет материалов для показа.

Все права на материалы принадлежат редакции сайта, если иное не указано дополнительно. При перепечатке указывайте, пожалуйста, ссылку на материал.